玉ねぎとを炒めて作るポタージュは優しい甘さです。
ハナビラタケと玉ねぎの栄養たっぷりで食欲のない時にもおすすめです。

材料( 4人前)

玉ねぎ 300g 600g
4g 米油 50g
ハナビラタケ粉末 10g

作り方

  1. 玉ねぎは皮を向いてスライスする。
  2. 分量の水と塩を加え煮込む。
  3. 水分が半量になったら「ハナビラタケ粉末」を加えミキサーにかけ米油を少しずつ加える。